ハトムギの中でも「発酵ハトムギ」は一般的にハトムギ食品を摂るよりも消化、吸収がよくなり、健康、美容に様々な効果をもたらすようです。ハトムギで体の老廃物をデトックスして、体質改善しましょう。
スポンサードリンク
ハトムギとは
ハトムギは中国南部から東南アジアを原産地とするイネ科の一年生作物で、イネ科ジュズダマ属の穀物です。ハト麦茶などでよく知られています。ハトムギは古くから薬用として用いられ、健康、美容に役立っています。
ハトムギの名前の由来は鳩が好んで食べたとか、殻を剥いた時の形が鳩い似ているとか、僅かな土地からの収穫が八斗あるかとか、いろいろといわれています。
ハトムギはタンバタ質、脂質などを米や麦よりも豊富に含む栄養食品です。ハトムギの実を「ヨクイ」、殻を取って精白したものを「ヨクイニン」といいます。ヨクイニンという名前を聞いた人もいるかと思います。皮膚科でいぼを取るときに処方されることがあります。
このハトムギ(ヨクイニン)はイボや皮膚疾患以外にも様々な効果が期待できます。その昔、中国の宮廷料理にもハトムギが使われていたそうですよ。
ハトムギの名前の由来は鳩が好んで食べたとか、殻を剥いた時の形が鳩い似ているとか、僅かな土地からの収穫が八斗あるかとか、いろいろといわれています。
ハトムギはタンバタ質、脂質などを米や麦よりも豊富に含む栄養食品です。ハトムギの実を「ヨクイ」、殻を取って精白したものを「ヨクイニン」といいます。ヨクイニンという名前を聞いた人もいるかと思います。皮膚科でいぼを取るときに処方されることがあります。
このハトムギ(ヨクイニン)はイボや皮膚疾患以外にも様々な効果が期待できます。その昔、中国の宮廷料理にもハトムギが使われていたそうですよ。
ハトムギの歴史
中国最初の歴史書である「史書」には、夏(中国最古の王朝)の建国者の禹は、母がハトムギを食して身篭ったとあります。
また「後漢書」には光武帝の時代に70才を超えた武人の馬援が、越南(今のベトナム)まで行き反乱を沈め、凱旋したという記述があります。この馬援が、越南で戦っている時もハトムギを食べていたといわれ、マラリアが流行した時も感染しなかったといいます。
中国の最も古い本草書「神農本草経」では、ハトムギは、上薬、中薬、下薬と分類されたうちの上薬に入れられています。上薬とは長期に渡って服用しても副作用のないものです。ハトムギの他に朝鮮人参などがあります。
また、漢方の古典「本草綱目」に、はとむぎの効能について、「脾を健にし、胃を益し、肺を補し、熱を消し、風を去り、湿に勝つ」とあります。
現代の漢方も、この「本草綱目」の効能にのっとって、消炎薬、利尿薬、鎮痛薬、排膿薬、強壮薬などとして他の生薬と組み合わせて用いています。
ハトムギが日本に伝わったのは比較的新しく江戸時代です。本格的に栽培され始めたのは、江戸時代中期の享保年間に将軍吉宗による外来薬種の国産奨励策のひとつとして導入されてからといわれています。
中国の最も古い本草書「神農本草経」では、ハトムギは、上薬、中薬、下薬と分類されたうちの上薬に入れられています。上薬とは長期に渡って服用しても副作用のないものです。ハトムギの他に朝鮮人参などがあります。
また、漢方の古典「本草綱目」に、はとむぎの効能について、「脾を健にし、胃を益し、肺を補し、熱を消し、風を去り、湿に勝つ」とあります。
現代の漢方も、この「本草綱目」の効能にのっとって、消炎薬、利尿薬、鎮痛薬、排膿薬、強壮薬などとして他の生薬と組み合わせて用いています。
ハトムギが日本に伝わったのは比較的新しく江戸時代です。本格的に栽培され始めたのは、江戸時代中期の享保年間に将軍吉宗による外来薬種の国産奨励策のひとつとして導入されてからといわれています。
ハトムギと美肌
肌を美しくするには、まずは体の中から、きれいにします。日頃、私達の体内には農薬、食品添加物などから、知らず知らずのうちに毒素が溜まっています。ハトムギは排泄機能を高め、毒素を排出してくれる、いわゆるデトックスの効果が期待できます。毒素を出す事で美肌に再生してくれるのです。
また、ハトムギに含まれるたんぱく質、ビタミンB群、鉄分には皮膚をなめらかする成分が含まれています。他にも美白効果もあります。
現代の女性はいろんなストレスにさらされていて、それが肌の状態を悪くします。ハトムギには精神を安定させる働きのある成分も含まれているので、心強いですね。
ハトムギの成分が配合された洗顔剤や化粧品がありますので、そういうものを利用してみるのもいいと思います。ハトムギの成分は、皮膚の不要な角質層をとり除き、新陳代謝をよくして、洗顔後のつっぱりをを防ぎ、自然の肌に戻してくれることが出来るのです。ハトムギでスベスベ、ぷるぷる肌を手に入れましょう。ハトムギは飲んでも肌につけても効果がありますね。
また、ハトムギに含まれるたんぱく質、ビタミンB群、鉄分には皮膚をなめらかする成分が含まれています。他にも美白効果もあります。
現代の女性はいろんなストレスにさらされていて、それが肌の状態を悪くします。ハトムギには精神を安定させる働きのある成分も含まれているので、心強いですね。
ハトムギの成分が配合された洗顔剤や化粧品がありますので、そういうものを利用してみるのもいいと思います。ハトムギの成分は、皮膚の不要な角質層をとり除き、新陳代謝をよくして、洗顔後のつっぱりをを防ぎ、自然の肌に戻してくれることが出来るのです。ハトムギでスベスベ、ぷるぷる肌を手に入れましょう。ハトムギは飲んでも肌につけても効果がありますね。
ハトムギと健康
ハトムギがいぼを取る効果はよく知られていますが、ガンなどの腫瘍に対して、予防や抑制の効果があることが認められています。
それはハトムギにだけ含まれるコイクセノライドというと呼ばれる脂肪酸の一種の成分が関係していると考えられています。
ハトムギが、イボとりに効くことから、胃や腸の内側に出来たイボやシミすなわち胃ガン、腸ガン、腫瘍、ポリープにも効くのではないかという発想から研究されたようです。 ガン細胞を移植したマウスを使った実験が行われ、その結果、ハトムギを与えたマウスにガン細胞の縮小や腫瘍の減少が確認されたのです。
ハトムギのアミノ酸はかなり良質で、このアミノ酸に血中コレステロールを低下させる働きがあります。今、注目されているメタボリックシンドロームが気になる人にも、オススメです。
食物繊維の多いハトムギですから便秘解消にも大いに役立ってくれます。その他高血圧、動脈硬化などの生活習慣病の予防にもハトムギは効果を発揮してくれます
ハトムギが、イボとりに効くことから、胃や腸の内側に出来たイボやシミすなわち胃ガン、腸ガン、腫瘍、ポリープにも効くのではないかという発想から研究されたようです。 ガン細胞を移植したマウスを使った実験が行われ、その結果、ハトムギを与えたマウスにガン細胞の縮小や腫瘍の減少が確認されたのです。
ハトムギのアミノ酸はかなり良質で、このアミノ酸に血中コレステロールを低下させる働きがあります。今、注目されているメタボリックシンドロームが気になる人にも、オススメです。
食物繊維の多いハトムギですから便秘解消にも大いに役立ってくれます。その他高血圧、動脈硬化などの生活習慣病の予防にもハトムギは効果を発揮してくれます
発酵ハトムギ
発酵とは食品に微生物が繁殖してその成分が変化したものです。発酵食品とは、微生物の力により食品を分解し、より栄養価が高くなった食品のことを言います。代表される発酵食品としては納豆、味噌、しょう油などがあります。ハトムギは煎じて飲まれることが多いですが、食べた方がより効果的です。そして、より効果を得るためにはハトムギを発酵させるのがいいようです。ハトムギを発酵させる事でパワーが一段と発揮されるようです。発酵食品は微生物の働きを利用したもので食品を発酵することによって、新たにビタミンや栄養が加わります。
そして消化、吸収もよくなるという利点もあります。発酵ハトムギは、腸管が弱っている人でも消化と吸収がよいので、効果が現れるのが早いようです。
発酵ハトムギは、まだまだ新しい発酵食品であることから、くわしい効果、効能のしくみは、研究途上にあるということです
ハトムギと美肌リンク
ケミカルピーリングでつるつる肌
Copyright (C) 2007 ハトムギと美肌 All Rights Reserved.
※当サイトのテキスト・画像等すべての転載転用、商用販売を固く禁じます。
※当サイトのテキスト・画像等すべての転載転用、商用販売を固く禁じます。